Прекрасный десерт для всей семьи
Ингредиенты
Порции: –+
- Творог 5% 250 г
- овсянка 70 г
- Яйцо куриное 2 шт
- ягоды (любые) 210 г
- Грецкий орех 80 г
- корица ½ ч.л.
- сахарозаменитель (сахар) 2 ч.л.
- щепотка соли 1
На порцию
Калории: 176 ккал
Белки: 10 г
Жиры: 10.1 г
Углеводы: 11.7 г
Шаги
Для приготовления творожного чизкейка из ягод и грецких орехов вам потребуется блендер, так как нужно довести корж и начинку до однородной консистенции. Ягоды можете взять любые (свежие/замороженные). Если вы следите за фигурой можно заменить сахар на сахарозаменитель или добавить 15 г протеина.
Для коржа чизкейка смешиваем в блендере овсянку, яйца и ягоды. Доводим до однородной массы.
Подготавливаем форму для запекания. Лучше взять разъемную, чтобы потом было без труда вытащить готовый чизкейк. Форму выстилаем пергаментной бумагой (чтобы бумага не прилипала к коржу, нужно ее сначала скомкать, а потом выпрямить). Выливаем массу для коржа будущего чизкейка в форму. Ставим в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 5-10 минут.
Пока выпекается корж, в блендере смешаем до однородной массы творог 1/2 часть грецких орехов, корицу, щепотку соли и сахарозаменитель.
Через 5-10 минут достаем наш корж и сверху выливаем получившуюся творожную массу для нашего творожного чизкейка. Ставим обратно в духовку на 25-30 минут. Тем временем можно покрошить оставшуюся часть грецких орехов и помыть посуду)
Готовый творожный чизкейк из ягод посыпать сверху измельченными грецкими орехами. Приятного аппетита!
