Куриный шашлык на шпажках в духовке

Домашний рецепт вкусного и ароматного шашлыка, не оставит равнодушными ни одного вашего гостя!

Ингредиенты
Порции: +4
На порцию
Калории: 145 ккал
Белки: 29.5 г
Жиры: 1.6 г
Углеводы: 1.4 г
Шаги
1 час. 45 мин.Печать
  • Берем куриное филе нужно хорошо промыть и нарезать кусочками длинной примерно 4 см.
  • Подготовим маринад для куриных шашлыков на шпажках в духовке. Очищаем чеснок и выжимаем через чеснокодавилку. В 20 мл соевого соуса добавляем 15 г лимонного сока и чеснок, перемешиваем. Маринада получается мало, но когда мы зальём им куриное филе, этого количества будет достаточно.
  • К куриному филе добавляем маринад и перемешиваем.
  • Сверху накрываем филе пленкой или пакетом и оставляем мариноваться на 60-75 минут при комнатной температуре. Пока мясо пропитывается маринадом, замочим шпажки в воде на 40 минут, для того чтобы они не обгорели во время приготовления в духовке.
  • После того как куриное филе замариновалось, оно изменит цвет и немного поменяет структуру, мясо станет нежным. Нанизываем готовое промаринованное филе на заготовленные шпажки, ставим на форму для запекания, так чтобы мясо было на весу.
  • Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим шашлык на шпажках вместе с формой запекаться на 25 минут. Во время готовки придется иногда их переворачивать, чтобы мясо подрумянилось со всех сторон.
  • Достаем готовый и вкусный куриный шашлык на шпажках и перекладываем в тарелку. Можно добавить свежую зелень по-вкусу.
Поделиться с друзьями
vkus.me
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: